Table of Contents
History and Recipes of Khamang Kothimbir Wadi
खमंग कोथिंबीर वडीचा इतिहास आणि पाककृती
कोथिंबीर वडी हा पारंपारिक भारतीय नाश्ता आहे ज्याचा अनेक शतकांपासून आनंद घेतला जात आहे. चण्याच्या पीठ, कोथिंबीर आणि मसाल्यांच्या मिश्रणातून बनवलेला हा एक चवदार नाश्ता आहे. हा नाश्ता महाराष्ट्र आणि गुजरात या पश्चिम भारतातील राज्यांमध्ये लोकप्रिय आहे आणि अनेकदा जेवणासोबत दिला जातो.
कोथिंबीर वडी पारंपारिकपणे चण्याच्या पीठ, कोथिंबीर आणि मसाल्यांच्या मिश्रणाने बनविली जाते. चण्याचे पीठ पाण्यात मिसळून पीठ मळून घ्यावे. पीठ नंतर लहान गोळे मध्ये आणले जाते आणि डिस्क मध्ये चपटा. नंतर डिस्क्स सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तेलात तळलेले असतात.
पीठ तळण्यापूर्वी त्यात कोथिंबीर आणि मसाले टाकले जातात. यामुळे स्नॅकला त्याची अनोखी चव आणि सुगंध येतो. वापरलेले मसाले प्रदेशानुसार बदलतात, परंतु सामान्यत: जिरे, धणे, हळद आणि तिखट यांचा समावेश होतो.
कोथिंबीर वडी ही सहसा जेवणासोबत दिली जाते, पण त्याचा आस्वाद स्नॅक्स म्हणूनही घेता येतो. हे बर्‍याचदा चटणी किंवा दह्यासोबत दिले जाते आणि भारतातील अनेक भागांमध्ये हे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड आहे.
कोथिंबीर वडी हा एक स्वादिष्ट नाश्ता आहे ज्याचा अनेक शतकांपासून आनंद घेतला जात आहे. कोणत्याही जेवणात चव आणि पोत जोडण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे आणि तुमच्या कुटुंबियांना आणि मित्रांना नक्कीच आवडेल.
कोथिंबीर वडी घरी कशी बनवायची
कोथिंबीर वडी हा एक लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन नाश्ता आहे जो ताजी कोथिंबीर आणि बेसन घालून बनवला जातो. हा एक स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी नाश्ता आहे ज्याचा चहा किंवा साइड डिश म्हणून आनंद घेता येतो. कोथिंबीर वडी घरी बनवण्याची ही सोपी रेसिपी.
साहित्य: Khamang Kothimbir Wadi
2 कप ताजी कोथिंबीर, बारीक चिरलेली
1 वाटी बेसन
2 टेबलस्पून तेल
1 टीस्पून जिरे
1 टीस्पून मोहरी
1 टीस्पून हळद पावडर
1 टीस्पून लाल मिरची पावडर
चवीनुसार मीठ
आवश्यकतेनुसार पाणी
पाककृती (recipes Khamang Kothimbir Wadi )
एका भांड्यात बेसन, चिरलेली कोथिंबीर, तेल, जिरे, मोहरी, हळद, तिखट आणि मीठ एकत्र करून घ्या.
आवश्यकतेनुसार पाणी घाला आणि जाड पीठ तयार करण्यासाठी सर्वकाही एकत्र करा.
एका प्लेटला तेलाने ग्रीस करा आणि त्यावर पिठ सारखे पसरवा.
15-20 मिनिटे पीठ वाफवून घ्या.
पीठ वाफवून झाल्यावर त्याचे हिऱ्याच्या आकाराचे छोटे तुकडे करा.
कढईत तेल गरम करून कोथिंबीर वडीचे तुकडे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा.
कोथिंबीर वडी गरमागरम चहासोबत किंवा साइड डिश म्हणून सर्व्ह करा. आनंद घ्या!
सुविचार
- 50 good night sandesh marathi madhye
- 100 good morning sandesh for sharing in marathi
- motivational quotes in marathi
- प्रेरणादायी विचार
- 25 happy birthday wish to boss/saheb in marathi
कोथिंबीर वडी खाण्याचे आरोग्य फायदे(Khamang Kothimbir Wadi)
कोथिंबीर वडी हा एक पारंपारिक भारतीय नाश्ता आहे जो देशाच्या पश्चिम भागात लोकप्रिय आहे. हे चण्याचे पीठ, कोथिंबीर आणि मसाल्यांच्या मिश्रणातून बनवले जाते आणि सामान्यत: जेवणाच्या सोबत म्हणून दिले जाते. हा एक चविष्ट नाश्ता असला तरी त्याचे अनेक आरोग्यदायी फायदेही आहेत.
कोथिंबीर वडी खाण्याचा एक मुख्य फायदा म्हणजे तो प्रोटीनचा चांगला स्रोत आहे. चण्याचे पीठ हे प्रथिनांचा समृद्ध स्त्रोत आहे आणि धणे आणि मसाल्यांच्या जोडणीमुळे स्नॅकचे पौष्टिक मूल्य वाढते. पेशींच्या वाढीसाठी आणि दुरुस्तीसाठी प्रथिने आवश्यक असतात आणि ते शरीर निरोगी आणि मजबूत ठेवण्यास मदत करतात.
कोथिंबीर वडी देखील आहारातील फायबरचा चांगला स्रोत आहे. फायबर पचनसंस्थेला निरोगी ठेवण्यास मदत करते आणि मधुमेह आणि हृदयविकार यांसारख्या विशिष्ट आजारांचा धोका कमी करण्यास मदत करते. हे कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास देखील मदत करू शकते आणि वजन कमी करण्यास मदत करू शकते.
कोथिंबीर वडी देखील जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा चांगला स्रोत आहे. चण्याचे पीठ हे बी व्हिटॅमिनचा चांगला स्रोत आहे, जे ऊर्जा उत्पादन आणि चयापचयसाठी आवश्यक आहे. धणे आणि मसाले लोह, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमसह जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील प्रदान करतात. ही जीवनसत्त्वे आणि खनिजे शरीराचे योग्य कार्य करण्यासाठी आवश्यक असतात.
शेवटी, कोथिंबीर वडी हा लो-कॅलरी स्नॅक आहे. ज्यांना वजन कमी करायचे आहे किंवा निरोगी वजन राखायचे आहे त्यांच्यासाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे. प्रथिने, फायबर आणि जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचे मिश्रण हे एक पौष्टिक नाश्ता बनवते जे तुम्हाला जास्त काळ पोटभर राहण्यास मदत करू शकते.
get this recipe
शेवटी, कोथिंबीर वडी हा एक चवदार आणि पौष्टिक नाश्ता आहे ज्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. हे प्रथिने, आहारातील फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचा एक चांगला स्रोत आहे आणि कॅलरीजमध्ये कमी आहे. कोथिंबीर वडी खाल्ल्याने शरीर निरोगी आणि मजबूत राहण्यास मदत होते आणि वजन कमी करण्यास मदत होते.
Q&A
which is top 10 famous dish in Maharashtra?
- Vada Pav
- Misal Pav
- Poha
- Thalipeeth
- Puran Poli
- Upma
- Sabudana Khichadi
- Bharli Vangi
- Kanda Poha
- Sabudana Vada
which is top dish on the occasion on gudi padava?
On the occasion of Gudi Padwa, the most popular dish is the traditional sweet dish, puran poli. It is a sweet flatbread stuffed with a mixture of chana dal, jaggery and other spices. It is usually served with ghee, chopped nuts, coconut, and a sprinkle of cardamom.
which is best Maharashtrian food for summer season?
Popular Maharashtrian dishes for summer season include:
- Sabudana Khichdi
- Kanda Poha
- Aamti (Maharashtrian Lentil Curry)
- Amti Bhaat (Maharashtrian Rice Curry)
- Vangyache Bharit (Eggplant Curry)
- Kairiche Panhe (Raw Mango Drink)
- Sol Kadhi (Buttermilk and Coconut Drink)
- Mango Sheera (Mango Sweet dish)
- Masale Bhaat (Spicy Rice)
- Pitla Bhakri (Gram Flour Pancake)
which is healthy Maharashtrian drink on summer season?
The most popular healthy Maharashtrian drink on summer season is Solkadhi. Solkadhi is made from mixing coconut milk and kokum, which is a fruit commonly found in the Konkan region of Maharashtra. It is a cooling and refreshing drink that aids digestion and helps to keep hydrated during the hot summer months.