Table of Contents
chicken changezi recipe
चिकन चंगेझी बनवण्याची पाककृती
आज आम्ही आपल्यासाठी एक विशेष चिकन चंगेझी रेसिपीसह उपस्थित आहोत. तसे, आपण बरेच चिकन बनवण्याची पद्धत वापरली असावी. परंतु चिकन चेंजझी(chicken changezi ) सारखे नाही. चिकन चेंजझी चिकनची एक खास डिश आहे. ही नॉन -व्हेज डिश खूप स्वादिष्ट आणि बनविणे सोपे आहे. आपण चिकन ग्रॅम बनवण्यासाठी रेसिपी देखील वापरू शकता. आम्ही आशा करतो की आपल्याला चिकन चंगेझी डिश आवडेल.
सर्व्हिंग: 4 व्यक्ती
तयारी वेळ: 5 मिनिटे
कुक वेळ: 25 मिनिटे
आवश्यक सामग्री: चिकन चेंजझी घटक ( Components for Chicken Changezi)
- चिकन लेग पीस चिकन लेग पीस – 08 क्रमांक,
- टोमॅटो प्युरी टोमॅटो प्युरी – 01 कप,
- तेल तेल – 1/2 कप,
- दही दही – 04 चमचे,
- लवंग लवंगा – 03 नग ,
- लहान वेलची ग्रीन वेलची – 02 नग,
- मोठी वेलची ब्लॅक वेलची – 01 नग,
- दालचिनी दालचिनी – 01 स्टिक,
- कोरडे लाल मिरची कोरडी लाल मिरची – 3 नग,
- कांदा कांदा – 02 नग (बारीक चिरलेला),
- आले -गार्लिक पेस्ट आले लसूण कीटक – 02 चमचे,
- जिरे पावडर जिरे पावडर – 01 चमचे,
- हळद पावडर हळद – 01 चमचे,
- कोथिंबीर पावडर कोथिंबीर – 01 टीस्पून,
- गॅरम मसाला पावडर गरम मसाला पावडर – 1/2 चमचे,
- केवाडा वॉटर केव्हरा पाणी – 01 टेस्पून,
- मीठ मीठ – चवानुसार.
चिकन चंगेझी कसे बनवायचे?
मराठी मध्ये
चिकन चंगेझी रेसिपीसाठी, फ्राय पॅनमध्ये प्रथम तेल गरम करा. गरम तेल मध्ये चिकन लेगपीस डिप तळून घ्यावे.
आता दुसरे एक पॅन घ्या आणि त्यात 6 चमचे तेल घालून गरम करा. जेव्हा तेल गरम असेल तेव्हा मोठी वेलची, लहान वेलची, दालचिनी, लवंगा, कोरड्या लाल मिरची आणि कांदे घाला आणि ते चांगले तळावे.
यानंतर, पॅनमध्ये आले-लसूण पेस्ट आणि टोमॅटो प्युरी घाला आणि त्यांना 1 मिनिटासाठी तळून घ्या.
यानंतर, पॅनमध्ये हळद पावडर, जिरे, धने पाउडर घाला आणि ढवळत रहा.
जेव्हा सर्व मसाले चांगले भाजले जातात, तेव्हा पॅनमध्ये दही आणि गरम मसाला घाला आणि चमच्याने ढवळत रहा. जेव्हा मसाले तेल सोडण्यास सुरुवात करतात, तेव्हा त्यात चिकन लेग पीसचे तुकडे घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे.
आपल्याला मटनाचा रस्सा आवडत असल्यास, त्यात थोडे पाणी घाला आणि 3 मिनिटे शिजवा. यानंतर, त्यात केव्डा जल घाला आणि 1 मिनिट शिजवल्यानंतर, गॅस बंद करा.
चला , आपली चिकन चंगेझी रेसिपी पूर्ण झाली. आता आपली स्वादिष्ट चिकन चंगेझी तयार आहे. गरम प्लेटमध्ये काढा आणि चपाती किंवा रोटीसह सर्व्ह करा.
1 thought on “chicken changezi recipe”